Додо Пицца
Крупнейшая сеть пиццерий в России и самая открытая компания в истории российского предпринимательства
Ещё для Додо Пиццы:
Книга «Додо-фактор»
Для кассиров Додо-Пиццы мы написали книгу, как быть классным.
У нас была задача — помочь кассирам общаться с гостями, даже если сил уже нет. Потому что про меню, уборку зала и работу без перчаток они знают наизусть, а уметь оставаться дружелюбным в любой ситуации требует особого мастерства. Мы хотели показать, что
забота — это не принести какао с зефирками, а общаться на равных и думать наперед.
В книге мы разбираем разные случаи: что делать, если гость пролил кофе, не говорит по-русски, пришел со здоровенным псом. Или кое-что похуже: что делать, если сидит шумная компания, которая всем мешает.
Чтобы написать всё это, мы изучали методические рекомендации Додо, переосмысливали их, описывали по-новому, а потом упаковали в книгу. Вот так это всё и получилось.
Удивительные вещи
— Название книги мы придумали, когда всё остальное было готово. Слово «сервис» сразу решили не использовать, были варианты про «Вау-кассир», «Вау-фактор» и «Силу Додо», а потом случайно придумался «Додо-фактор».
— Сначала в книге мы использовали пример с шумными гостями-цыганами, это была отсылка к «Большому кушу», но потом мы выпилили пример за неполиткорректность.
— Кассиры из пиццерий участвовали в процессе работы над книгой: мы регулярно показывали в группе сотрудников фрагменты, просили поделиться впечатлениями и собирали истории о работе.
